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关于举办燕窝鉴别培训班的通知
发布时间:2013-5-12 8:36:23   来源:本站原创   作者:Albert Guo   浏览次数: 1762

      关于举办燕窝鉴别培训班的通知

     燕窝是中华传统名贵滋补食品,历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称,位列八珍之首。由于其价格昂贵、且多取自国际贸易,走私逃税、逃避入境检疫、掺杂、掺水、熏色、加胶、假冒、虚假宣传等一系列食品安全问题层出不穷。2011年发生的波及全国的“血燕事件”,至今仍让广大消费者对燕窝产品心有余悸。

为了提高我国燕窝产业监管人员、检测人员、销售人员的燕窝真伪及混淆鉴别水平,培养出一批精通专业的、高素质的燕窝鉴别人才,促进燕窝市场规范有序发展,国家食品药品监督管理局高级研修学院决定举办燕窝鉴别培训班。现将有关事宜通知如下:

一、参加人员

从事燕窝批发和零售的食品药品经营企业有关人员,燕窝加工企业有关人员,燕窝销售量较大地区的食品药品监督管理局稽查人员、药检所检验人员等。

二、培训内容

1、燕窝的基本品种、规格、分类,燕窝主要产区及采收、加工情况;

2、燕窝真伪鉴别专业知识及技巧;

3、燕窝的国际贸易及国内流通情况;

4、燕窝生产加工过程中农残、重金属残留、其他有害物质残留的检测;

5、燕窝质量检测、市场监管有关的法律法规;

6、参观学习与研讨交流。

三、培训时间与地点

时间:2013年7中旬。

地点:广州市(具体时间地点另行通知)

四、培训其他事项

1、本培训班为期四天,含一天报到,一天考察交流。培训结束,经考核合格后,由国家食品药品监督管理局高级研修学院颁发结业证书。

2、培训费每人2000元(含教材费、资料费、证书费等)。培训期间食宿费用自理,会务组可统一安排。

3、报名方法:请各单位根据实际情况,组织人员参加,并填写报名回执传真或发邮件至国家食品药品监督管理局高级研修学院培训四处。

联 系 人: 匡砚涵      白建东

联系电话:(010)63316158  63316018  63360959

传    真:010-63365032

电子邮箱:px4c@sfdaied.org

开 户 行:中国工商银行北京市太平桥支行

户    名:国家食品药品监督管理局高级研修学院

帐    号:0200020309014403952      汇款请注明:燕窝鉴别

监督咨询电话:400 619 1699

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